Salsa Tártara de Calabacín

 

Esta receta sustituye a la tradicional salsa tártara, sin grasa y con muy pocas calorías.

Ingredientes

1/2 de calabacin

2 cdas de aceite de oliva

1 cdta de mostaza

Jugo de un limon 

Una pizca de sal

Un chorrito de agua

Vegetales picaditos al gusto: pimenton,cebolla,cebollin y alcaparra

Preparación

Procesar todo la licuadora. Agregar los vegetales pecaditos a la salsa y servir!